營養師為糖尿病病人設計的餐單,有助控制血糖及體重管理。多選用豆類和白肉等低脂高蛋白食物來源,避免精製澱粉質。
牛蒡是日本料理中常見的食材,營養價值十分高,據說擁有良好的養生功效,製成漬物便是一道貼心的開胃前菜。
椰菜屬有豐富營養素,如纖維素、鈣質、鉀質和胡蘿蔔素等,可以改善血糖控制、預防骨質疏鬆症,以及減低心臟病發的風險。
聖誕火雞的體積較大,往往花上3至4小時才可焗成,用雞代替火雞可節省時間。進食時,謹記去皮去肥。
高纖西蘭花營養豐富,有助預防癌症,配上低脂雞肉,既健康,又增添肉味,加倍可口。
一道適合在悶熱夏天飲用的湯水,味道清新醒胃,而且具有美白防曬功效。